Niektóre płyty rozpoznajesz po pierwszych sekundach. Niektóre kawy po pierwszym łyku. KYOTO Coffee Roasters to jedna z ciekawszych polskich palarni specialty ostatnich lat, wywodząca się z Wrocławia. Powstała jako połączenie doświadczeń ludzi związanych z kawą, piwowarstwem rzemieślniczym i brandingiem. To sprawia, że mówimy tu o bardzo kompletnym coffee experience. A co gdyby recenzję kawy połączyć z DJ set’em? Sprawdźmy, co dzieje się pomiędzy igłą gramofonu, a łykiem świetnej kawy.

„Coffe Samples”

Niektóre marki budują rozpoznawalność reklamą. KYOTO buduje ją jak dobry producent muzyczny. Każda mieszanka jest jak osobny utwór, a każda paczka przypomina okładkę albumu, którą rozpoznajesz z daleka. Marka wyrosła na styku kawy, designu i kultury kreatywnej, dlatego jej identyfikacja jest równie charakterystyczna, jak smak samych ziaren.

KYOTO można wpisać w 3 światy, które definiują markę: kawa, dizajn i rzemiosło. To właśnie te wartości sprawiły, że KYOTO jest na naszym radarze (i półce) od dawna.

W świecie streamingu wciąż wracamy do winyli, bo kochamy fizyczność doświadczenia. Dotyk papieru, gramaturę okładki i zapach druku. A przy kawie? KYOTO działa podobnie. Ich opakowania nie są tylko nośnikiem produktu. Są częścią doświadczenia marki. Tak jak kultowe okładki płyt potrafią opowiedzieć historię jeszcze zanim usłyszymy pierwszy dźwięk, tak charakterystyczne opakowania KYOTO budują oczekiwanie na pierwszy łyk.

Cold Brew, czyli mocna pozycja!

KYOTO jest szczególnie kojarzone z kawami macerowanymi na zimno. W Polsce byli jednymi z pionierów segmentu gotowego cold brew i do dziś jest to jeden z filarów marki. Co wyróżnia Cold Brew? Każdy kolekcjoner wie, że czasem najlepsze rzeczy znajdują się po drugiej stronie płyty.

To kawa tworzona powoli, cierpliwie, bez pośpiechu, jak selekcja winyli przed całonocnym setem.

Cold Brew są dostępne w trzech odmianach: Tonic, Orange i Classic. Classic to cold brew stworzone na bazie kenijskiej kawy AA Top, pełne kontrastów i niuansów, które rozwijają się z każdym kolejnym łykiem. Najpierw pojawiają się soczyste nuty moreli i owoców tropikalnych, chwilę później wybrzmiewają akcenty kwiatowe, wiśniowe i subtelna słodycz klonu. Orange to szlachetne ziarna kawy z Kenii z dodatkiem naturalnej skórki pomarańczowej, minimalnej ilości cukru trzcinowego, vegan friendly.

Nasz faworyt to Cold Brew Tonic! Lekko gazowany napój o charakterze bitter lemon, na bazie cold brew coffee z Kenii. Proces maceracji uwalnia cytrusowe i karmelowe nuty, które świetnie uzupełniają smak rzemieślniczo wytwarzanego tonic’u typu bitter lemon. Idealny na letnią imprezę z DJ Set’em na żwyo!

„Coffe Tracks” z katalogu KYOTO

Każdy DJ ma swoje płyty, do których wraca regularnie. W świecie KYOTO podobną rolę pełnią ich autorskie mieszanki i starannie wyselekcjonowanych single origin. Spróbujmy je opisać niczym autorski track na płycie.

Cream to klasyk, który działa w każdej sytuacji. Gładki, kremowy i przystępny jak dobrze zrealizowany soulowy numer. To kawa budująca atmosferę, bez gwałtownych zwrotów akcji, za to z przyjemnym, harmonijnym rytmem słodyczy i czekoladowych akcentów. Cream to album, który nie musi krzyczeć, żeby zostać zapamiętanym.

Choco idzie o krok dalej, a konkretnie w stronę głębokiego basu. Dominują tu czekoladowe, kakaowe i deserowe skojarzenia, które przypominają analogowe brzmienie starych wzmacniaczy. To kawa gęsta, otulająca i wyrazista. Idealny soundtrack późnego wieczoru, kiedy światło jest przygaszone, a igła powoli przesuwa się po kolejnych rowkach winylu.

Z kolei Costa Rica San Diego jest jak limitowane wydanie kolekcjonerskie. Pochodząca z regionu Tarrazú kawa oferuje znacznie bardziej złożoną kompozycję smaków. Znajdziecie tu nuty kokosa, cynamonu, nektarynki i czekolady. To kawa pełna detali, które odkrywa się warstwa po warstwie. Za każdym razem można wychwycić w niej nowy sample, nową teksturę i nowy niuans ukryty między głównymi motywami.

Wasz Coffee Set!

Jak widać świat kawy specialty i świat winyli mają ze sobą wiele wspólnego. Nie chodzi wyłącznie o produkt. Chodzi o kolekcjonowanie doświadczeń. O poszukiwanie kolejnych smaków tak samo, jak poszukuje się kolejnych dźwięków. O okładki, które przyciągają wzrok, sample, które zostają w głowie i kompozycje, do których chce się wracać jeszcze długo po ostatnim łyku. KYOTO robi to świetnie i jeżeli kochacie kawę tak jak my, to musicie teraz zaplanować swój Coffee Set.

The ARQ Transparency Note

Ten materiał powstał w ramach współpracy z marką KYOTO, od której otrzymaliśmy produkty, ale…! Producent nie miał wpływu na treść publikacji, opinię redakcji ani finalny charakter materiału. W The ARQ pokazujemy wyłącznie marki, estetykę i produkty, które autentycznie rezonują z naszym światem.

→ Skradnij Show z The ARQ!

Kultowe marki są widoczne… Ty też możesz! The ARQ to kuratorski Digital Mag oraz Agencja Storytellingowa, która pomaga markom budować wartość. Tworzymy narracje wizualne, edytoriale, filmy oraz kampanie PR, które pogłębiają więź pomiędzy marką, a jej odbiorcami. Traktujemy komercyjne historie z wrażliwością zarezerwowaną dla sztuki. [Sprawdź!]